Denne oppskriften gir deg en 15 muffins hvis du bruker store muffinsformer.
- 230 g. temperert margarin
- 220 g. sukker
- 200 g. mørk sjokolade
- 240 g. hvetemel
- 3 ts. bakepulver
- 5 egg
- 4-5 ss. kakao
Forvarm ovnen til 170 grader.
Bland margarin og sukker. Tilsett ett og ett egg om gangen. Hakk sjokoladen i små biter som er ca. 5 kubikkmillimeter. Bland det tørre, sjokoladen også, og mixmastre dette inn i sukkerblandingen. Fyll i muffinsformene halvfulle. Det gjør ikke noe om muffinsdeigen blir stående opp som fjell, for den smelter i ovnen når margarinen blir varmet opp.
Steketiden er på 20 minutter for små muffins, og nærmere en halvtime for de store. Men pass nå litt på, for det kan variere fra ovn til ovn. Når du putter en gaffel i de og det ikke henger igjen deigmasse, er de ferdige.
Hvis du vil lage muffins uten så mye kakao, så er det lov å ha i mindre. Hvis du vil ha sjokolademuffins lik dem de selger på bensinstasjoner rundt omkring, bland i enda mer kakao enn hva jeg gjør her, og bruk store muffinsformer. I butikken selger de store muffinsformer under det litt tvilsomme navnet amerikanske muffinsformer.
Jeg håper det smaker!
denne smakte NYDELIG!!!!!!!!!!
denne her ser ganske spennende ut! denne skla eg prøve NO! håper den er god!!
sorry skreiv litt feil i stad!! :)
denna her ser spenneande ut!
denna SKAL eg prøva NO!
håper den er god!!:) :) :)
helsing lille meg :)
hehe…….. *****spennende****!!
Hei – søkte på google etter sjokolademuffins og syns det er en liten verden at jeg kom inn på siden din! Håper alt er fint og bra med deg! Hilsen KAK :)
Jepp. Rart at så mange kom inn på akkurat sjokoladeposten akkurat i går. Eller i dag da.
Ska sei! De va sygt goe. Fra nå lage eg bare sånne muffins, liga goe dagen ittepå,og! Takk takk.
hei..
jeg har prøvd denna oppskrifta nu…
Og de e sååå god :)